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牛娃半强迫地使兰草挽上了自己的胳膊，两个人第一次并肩以情侣之间应有的亲密状走上了街头。牛娃左臂夹紧兰草的右腕，右手从身前弯过去抓住了兰草半握着不情愿松开的粉拳，轰的一下感到了一股女性的气息迅速传输，冲击得浑身过电般微麻舒畅。这样的姿势，要是出现在老家那里的村子，一定会被人们大惊小怪地谈论许多日子。可在这个人流摩肩接踵的街道上，没有任何人投给他们丝毫的不同眼光，只是在每到一个小摊点跟前才会得到摊主们紧盯着牛娃衣兜看钱的贪婪的眼球。牛娃第一次挎上了漂亮的未婚妻，没有得到预想的惊异重视，心里有些失落。

进兰草妈住的那个院子的时候，房东大叔正坐在门道里的藤椅上挂着老花镜看书。兰草感到不好意思，试探了几次，要把手从牛娃的控制里抽回去，牛娃固执地继续紧抓着不松手。房东抬眼看见，笑着问兰草：“和你女婿娃一块回来吃饭了？”他似乎知道一些兰草的婚姻内情，所以显示了一下关切。兰草和牛娃都只是对房东大叔笑着没有答话小心翼翼侧身进了院子。房东大叔从背后送过话来：“快去吧，你妈妈的饺子都快熟了，你们闻闻，香味都溢上院子里来了！”好心的人都希望他们看上去般配的人能够终成好眷属。

下了通地下室的几级台阶，就听到了家里有人的几个住户里都传出来了叮叮当当的锅碗瓢盆曲，杂物堆积的显得更狭窄的黑乌乌的楼道里，不时有主妇宅男出入忙碌的身影。他们都是为了生活恨不得一个人揽几个人的工去做的穷家户，干什么的都有，忙得从来没有精神去操心打问人家的家长里短，除了有时候出入对面碰着了对视互笑一笑，或者漫无边际地打一声招呼，大多数住多久也和互不相识差不多。

兰草妈家的毛头女婿要来吃饭的这件在北山里的村子里足够全村人也跟着关切兴奋的大事情，在这个城里的一户户紧挨着的地下室里，没有溅起丝毫的波纹水花来，左邻右舍不见一个透脸出来看热闹的人。

兰草妈已经调好了一大碗碧绿金黄的油乎乎的饺子馅，正在案板上用长擀杖擀面皮。见兰草和牛娃互相紧挽着手靠得极近地回来了，立即高兴得脸变成了一朵花，兴奋地说：“你俩回来了！我饺子馅都和好了，面皮也马上就擀好了。你俩洗洗手，咱们就一块包吧。”

牛娃松开了兰草的手，兰草搓着有点麻木的胳膊把手伸到一旁的脸盆里去洗手，洗完了把脸盆沿上搭着的毛巾在水里涮了几涮，拿出扭干擦了擦手又递给了一边立着尴尬的牛娃，牛娃接过把自己的手擦了擦又把毛巾还给兰草，兰草接回去原搭在脸盆的边沿。

兰草妈说：“这里的案板太小了，这么一点点面，让我分着擀了四次。要是咱那里，不够一案子煽的。”兰草笑着说：“这里哪里去找家里那么大的案板去？就是有，往那里支呀？”兰草妈也笑着说：“也是的，把家里的那个大案拿来，这个碎房子里就只够支下一张案了。”

山里人包饺子不像城里人一个个揪个面疙瘩，再用一匝长的短擀杖左右手配合着咣当咣当擀成圆圆的里厚外薄的面片，一个个去包圆咕噜噜的饺子。

山里人包饺子是在一个比城里人的床板还要大的大案上把全部要包饺子的和好了的麦面块一次擀成薄薄的一大张面皮，再几经摺叠，切成一边大一边小一些的梯形面片，然后才一家子老老小小围起来一起动手捏（包）饺子。

饺子的包法也和城里大不相同，不像城里的那样饺子馅放中间，两边一对茬，捏紧就行了。山里人捏饺子要先把适量的饺子馅放好在梯形面片的小头一边，两手配合着往上卷半圈，再捏住两头往一块一对，把两个顶尖捏得连在一起，一个和城里的饺子完全不同面目的饺子就完成了。

由于那种饺子的独特模样，特像女人的那个人人只可意会不可言传的物品，许多人干脆不叫饺子，意其形状而称其名曰：“扁食（she舌音）。”不要以为这种扁食的味道赶不上城里的饺子味道佳美，要是调成西北人最喜欢吃的酸汤，扁食介乎于薄皮馄饨和厚皮饺子之间，吃起来既有薄馄饨皮的软和入味，又有厚饺子皮的劲道耐嚼，加上饺子在制作的过程里，往往溶入了浓浓的家人亲情，因而山里人都把吃饺子安排在团圆喜庆的日子里。

看着俩个孩子夫妻一般配合默契，兰草妈心里乐滋滋眉开眼笑说：“这里太窄卡了，没有地方摆，你们就在床上铺几张旧报纸把。”

看牛娃从一沓旧报纸里抽出来几张干净的报纸铺在了床上，兰草就从妈妈忙着的案板一旁的床头柜上端下一个大碗里和好了的饺子馅。碗里原先就插着一双筷子，兰草又找到一个羹勺和筷子并排插上去，一起摆在牛娃铺好的报纸中间，兰草妈一沓一沓拿过切好了的梯形面片，放在饺子馅大碗四周。

农村娃没有包过这种饺子的人不多，牛娃和兰草都不用谁教，一个床头一个床沿面对着拿了筷子和羹勺动手包起来。兰草妈在另一边忙着在一个小盆里调酸汤，打着煤气炉烧水。完了也凑过来和女儿女婿一起一边包，一边盯着煤气炉上的旧铝锅。

牛娃和兰草一个个包好的饺子摆得整整齐齐耳朵对耳朵一排排的，牛娃看着手里的那个象形扁食往下放的时候，想起了男人们背地里的说道的那个“中间饱，两头尖，红红耳朵圆眼眼”的有意思的谜语来。忍不住“扑哧”笑出声来，抬头看着兰草继续笑。

兰草没好气问：“一个人偷着笑啥？”

牛娃不敢实话说，就在把手里的捏得有些变形的扁食往报纸上放下去的时候趁兰草妈眼睛去看铝锅的时机，用另一个小拇指指了指中间的圆眼眼。羞臊得兰草用自己手里的面皮扔到牛娃的鼻梁上，又“吧嗒”掉在报纸上盖住了牛娃故意弄大了中间的圆眼眼的东西，嘴里说：“想啥哩想？”

牛娃似乎无话找话地给兰草妈说：“妈妈，以后你和兰草都不要为我的饭操心了，你们都要忙着去上班，为一顿饭就两个人忙着准备一上午划不着。”

兰草妈说：“就这么简单的饭，我提前一会儿收工回来就行了。哪里用得了两个人一早上？”

牛娃说：“我看兰草不是一大早就出了大门回来了吗？”

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