第342章 阳春白雪VS深海超脱（1 / 2）

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其中饭碗没什么好说的，就是饭碗，不过只有一个，且在茶会料理席期间，也只有这一碗，换句话说，这碗吃没了就没了，所以茶会料理中的饭并非是为了填饱肚子，而是为让客人不饿。

汤也是一样，普通的家用小汤碗，再加上小小的咸菜碟子，就是整个席面的所有器具。

所以换句话说，想要完成这道考题就不仅仅是只完成一道料理就算完事，而是要把全部的东西制作出来！

米饭、传统味噌汤、素拌小菜、水果梅干，最多再加两道山珍海味——诸如虾类的料理或肉食，然后是整个料理的主题——茶。

当然，不是国人的清茶，而是从古代煮茶演化来的抹茶，亦食亦茶，也算是日本的一道特色食物了。

“一个小时么……”伏见雪微微簇了簇好看的眉头，心里有了决定。

一个小时，说多不多，相比起正经的茶会料理，准备的时间肯定不够，但要说完全不够却也是奢侈。毕竟茶会料理的需要用到的东西就那些，除去米饭最为费时外，无论是味噌汤还是素拌小菜制作起来都花不了多少时间。

就更不要说水果梅干了，前者是现成的水果，洗过去皮改刀就能用。后者是日本特色的零食下饭菜，现场直接有泡好的干梅干与还未开封的鲜梅干，稍微弄弄同样可以出手上席。

所以真要算起来，一套茶会料理其实可以在半个小时内搞定。

这其中还包括部分‘豪’级的茶会料理提供的山珍海味菜肴的制作。

伏见雪转身走到食材选区前，动作干脆的选好了自己需要用到的料理材料。然后回到案台前看了陈虎那边一眼——

“又是复制？”伏见雪皱眉道。

事实也确实如他想得那样，准备再来一次现场复制。

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