第57章 第057章（1 / 3）

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第057章

她们这次出摊,是带了大房的丰收，少年郎话不多，干活却十分得卖力。

等江母拿着卖剩下的卤味去找娘家人换田螺时,丰收也是主动跟了上去。

当然，江母肯定舍不得把卤肉都换了，只拿了少少的一些，以及另外那些没能卖出去的烧烤串。

自家婆婆跟娘家人怎么相处，赵桂枝是半点儿兴趣都没有。她只听话的守在了手推车旁,等江母回来。

这期间，她还抓紧时间回忆了一下冬瓜糖的做法。

相较于耗时耗力耗粮食的麦芽糖，这属于童年回忆的冬瓜糖，显然要好做很多。取材十分得简单,就是冬瓜和糖。

是的,跟粮食熬出来的麦芽糖浆不同，冬瓜本身并不能熬出糖来,它只是属于一种配料，必须跟糖浆一起熬煮。

这也是为什么,江母不相信会有冬瓜糖的缘故。

当然,比起略显昂贵的糖，在增加了冬瓜这个配料之后,成本上是能降低很多很多的。其实相当于是素菜跟荤菜放在一起煮，让素菜里面也沾上了肉味儿,价格方面自然而然就能降低很多。

尤其这年头的冬瓜那是真的便宜啊！

旁的不说,江家就囤了好些个。冬瓜种植起来并不难，也无需太操心，加上只要储存得当，能放上很久,基本上就属于跟萝卜土豆一样的，冬季蔬菜。

反正就是很便宜。

赵桂枝看得很清楚，江母这人是想发财的，但她属于不敢冒风险的人。用上辈子的话来说，就是抗风险等级最低的。哪怕这几个月支持她外出摆摊，那也是因为成本低廉，更多的其实是时间损耗，但江母这人是不会在意时间损耗的，甚至完全不在乎卖力气。

早在决定出来摆摊之前，江母就想清楚了，摆小食摊最坏的结果就是一点儿都卖不出去，假如是这样的话，那就自家人吃了，亏也亏不了多少。

最早的烧烤是这样，后来的卤味也是这样，显然将来也不会有所改变的。

思量之间，江母就带着丰收回来了。

江母是空着手的，丰收则是挑着扁担，两边各一个木桶，里头装的全是田螺。

“我还特地跟他们要了麻绳，省的不好放。”江母说着就跟丰收一起，将装满了田螺的木桶固定在了手推车上，还道，“下次咱们过来摆摊，要还木桶的。”

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