第一百五十章制衡之术

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众人瞬间一凛，这要挨着饿顶着寒风站上一天，换谁能受得了啊。

就连王管事，此事也都蔫儿了声。

顾宁嫣慢悠悠地在里间用膳，吃饱后又美美地睡了一觉，直接将外头干站着的那一帮子人当成了空气。

直到她睡醒，这才懒洋洋地走到廊下，让素玉摆了张椅子。

等坐下了，她也不急着盘问，只让素玉将她挑出的有错漏的几本账册摆出来，随后慢悠悠地喝茶。

底下站着的人一个个盯着她，尤其是心里有鬼的那几个，早就心慌气短了。

顾宁嫣这才缓缓开口道，“这几本账册是有问题的，我也懒得一个个盘问，自己出来认的我从轻发落。李嬷嬷犯了错，这大厨房的管事是不用做了。空出来的位置，也得有人顶上。”

话音刚落，便有大厨房的二等管事胡娘子出来道，“少夫人，奴婢是在李嬷嬷手底下的。李嬷嬷平时在大厨房那就是一手遮天，平日里给主子的参汤燕窝，她都要看心情昧下一些。一些上等的食材，她也总是留下府里主子们吃的量，其余的就想办法带出府去换钱。”

“哦？这食材买卖讲求的是新鲜。李嬷嬷身为大厨房的管事，并不能随时出府，又如何换钱？”顾宁嫣明知故问道，目光却在王管事身上打转。

胡娘子也是个极伶俐的人，立刻说道，“奴婢平时都有所观察，大厨房里每隔五日就会进一批上等食材来。而平日食材采买都是由王管事身边的李安来的，只那几日便是王管事亲自过来。”

“奴婢也留意了，每这几日后，大厨房的库存就会变动。想来，是李嬷嬷与王管事私下勾结，倒卖了府里的食材。”

“你信口开河！我看你是想坐李嬷嬷的位置，故意编了个由头来害我。”王管事狠狠道，“我可警告你，休要胡言。”

胡娘子眼皮一抬，一点也不带怕的，“我确实是想做她的位置，谁叫她管着大厨房时，净知道往自己口袋里捞好处。明明油水已经够多了，却还不知足的要贪我们的月钱。这样的人，若不是仗着自己与夫人身边的戚嬷嬷沾亲带故，哪轮得到她在这中间搅浑水。”

顾宁嫣在一旁看了会儿好戏，这才冷着脸道，“王管事，胡娘子说的，你要如何解释？”

王管事仍是嘴硬，满脸的不服，“少夫人，别什么人随便说几句，你就当真了。这管家理事，可没那么简单。奴才管着采买这么些年了，一向来秉公廉洁，也不知是得罪了哪些小人，就往我身上泼脏水。”

“你住口，谁让你这么跟少夫人说话的！你算什么东西！”素玉叉着腰，气哼哼道。

顾宁嫣看了一眼像斗气小公鸡一般的素玉，无奈摇头，年轻人，就是火气大。

“这泼脏水也得是你本身干净，那才叫脏水。”她拿起一本账册，直接丢到了王管事脚下，冷冷道，“过年时，府里的鸡鸭鱼肉用量较往常增长了一倍，这不管什么，可这价钱却是往常的五六倍。再是这时蔬的消耗也未免太大了，怎的，阖府的人近半个月用量竟是抵过了人家外头酒楼饭馆两个月的？”

王管事神情微变，但很快就板起脸来，“少夫人身份贵重，哪里知道柴米油盐的价格。冬日时蔬少，自然价格就上涨。且在这临近年关，商贩们都要提前闭店过年，年前一应食材皆翻了几倍。往年皆是如此，少夫人何必大惊小怪。”

顾宁嫣见他脸皮这么厚，也懒得跟他再扯下去，直接道，“我就是比较了往年，才知你这手脚做得够大的。今岁比去岁要暖和，地里的庄稼长得好，农户们养的鸡鸭也没冻死的，这价钱便不会上涨，又哪来的今年入冬后的开销远远大过去年的？”

她上上下下打量了王管事一般，“再者，王管事你身上这件簇新的袍子可是价格不菲啊。”

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第一百五十章 制衡之术