第21章过关（1 / 2）

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严佳继续对测试的要求进行说明：

“目前，参加入会测试的选手共11人，通过第一阶段的‘双数品鉴’，我们将会淘汰3人，留下8名；然后，会再进入第二阶段的‘三角品鉴’，再淘汰3人，剩下的5人，就可以成为我们俱乐部的正式会员。”

双数品鉴？三角品鉴？

对姜枫来说，这些全都是新名词，听上去，就跟天书差不多。

“那都怎么操作啊？”

“‘三角品鉴’不会是搞‘三角恋’吧？”

很显然身边的选手也没有比姜枫更清楚。

看到参加测试的选手都有些懵，副会长金石磊脸上挂着一丝玩味的笑，在评委席坐了下来，似乎是等着看好戏。

严佳继续说：“大家不要着急，这两种品鉴方法，我都会对你们说明。

现在你们每人前面，都有两杯葡萄酒。请你们品尝一下，然后回答我，这两个杯子中，是同一种葡萄酒，还是有差异的不同葡萄酒。

这就是‘双数品鉴’。

每人有一分钟的时间，现在计时开始！”

“双数品鉴”，原来就是要求选手在两个酒杯中，辨别里面的葡萄酒是相同的酒，还是不同的酒。

对于普通人来说，葡萄酒大概只有好喝、不好喝或甜和涩的区别，所以在很多人看来，葡萄酒的味道都差不多。就跟不少人，认为咖啡就只有一个味道，那就是苦味。

但是，今天报名入会测试的学生，大都平时对葡萄酒还是感兴趣的，应该也喝过不少的酒，再加上看过一些葡萄酒读物，所以要辨别了两种差异性比较大的葡萄酒，应该不会太困难。

测试者们还是有自信的，纷纷端起了酒杯，开始观、闻和尝了起来。

11个品尝者中，包括姜枫在内有10人是用手指捏着高脚杯的杯柄的，1个矮胖却用手抓住杯肚，端起来品尝。

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