第36章 羊汤（1 / 2）

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第36章羊汤

“雪化了就出发，快马三日，我们现在这样，估计五六日。”霍振熙自己觉得没问题，能骑马。但是岑经不让。

况且还有陆清灵跟小七、林管家等人，不习惯他们行军那套。

陆清灵点点头，盘算了下，雪还要差不多三日才化，再出发，那十天之后她就在京城了。

说不想去京城是假的，前世那么多人都崇尚北上广深，还不是因为那都是经济、政权的枢纽，有着其他城市没有的繁华景象。

大梁京城，可是集全国的财力、权力于一体的地方，那该是何等盛况，若是可以，总要去看看的。

第三日上，小七的烧退了，连吃了几天的鸡蛋羹跟白粥小菜，人都瘦了一圈，小脸更小，大眼更大。

陆清灵看得心疼不已，自己掏银子买了半只羊，做了个全羊宴。

羊排用钢针扎小孔，放上盐、黄酒、孜然、花椒等调料腌制四个时辰。

然后架在柴火上小烤，外焦里嫩，肥肉被烤化，变成焦脆的外壳，而里面的瘦肉也吸饱了油脂，散发出诱人的光泽跟香味。

还给小七做了羊肉粉丝汤，把羊肉片成片，水开放进姜葱，把粉丝跟羊肉片下进去，再加入食盐、米醋、酱油跟少许的白糖调味，撇去浮沫就能喝了。

又另起了一锅热油，把羊肉丁放进去煸炒变色，加入葱姜末炒一炒，羊肉的膻味没了之后，再放胡萝卜、大葱丝翻炒，加盐、酱油、胡椒粉、孜然粉调味，最后把泡好的米跟米汤加进去，大火烧开，小火慢慢收汁……咸香可口的羊肉手抓饭就出锅了。

最后多出来的羊肉，通通串起来放在羊排旁边，做烤羊肉串。

小七拿着一串先烤好的羊肉串，兴高采烈地蹦着：“娘亲！这个好好吃！”

陆清灵笑道：“慢慢吃，别蹦！当心被筷子戳着。”

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