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“第四道菜,鸿运当头!”
随着仆人的高声吆喝,一个个丫鬟端上了几个很大的盘子放在了各个桌子的正中央,掀开盖子便闻到了一股浓郁的鱼香味道。
“是鱼头!”龙雪舞忍不住的惊呼道,只见盘子中央是一个鱼嘴朝上,立着的金黄色鱼头,鱼头上面和盘子中淋满了芡汁。
“这个是鲢鱼头,是先用油炸过再浇上芡汁的外焦里嫩,雪舞你来尝尝!”轩辕清绝说着,将一块鱼肉夹到了龙雪舞的小碟中,并且还故意的看了一眼宫若离。
宫若离装成若无其事的看向了别处,耳朵却一直仔细的听着轩辕清绝与龙雪舞的对话。
“真的很好吃!”龙雪舞咬了一口就不住的夸奖道,这里的每一道菜都是人间美味,都是龙雪舞从来都没有吃过的味道,王爷府果然非比寻常,吃的东西十分讲究。
“好吃就多吃一些!”轩辕清绝见宫若离并没有留意自己这边便放心的笑了笑,看样子是自己想多了,轩辕清绝也不想因为龙雪舞而伤了与宫若离多年的感情,如今发觉是自己想多了便觉得轻松了许多。
“第五道菜,五福临门!”
“五福临门?”龙雪舞对这个有着如此喜庆名字的菜式十分的好奇,待到打开盖子的那一瞬间,龙雪舞看见了一个很大的炖盅,里面满了各种食材。
“看样子,这个五福临门跟电视里看到的盆菜很像嘛!”龙雪舞在心中默默念道,因为这五福临门是用大白菜、猪肚、草虾、鱿鱼、海参制作的,并且层层叠叠堆砌在一起,。最下面的是大白菜,最上面的是海参,这样最后做好后的味道就汇集了五种不同的味道,相互之间还侵入了别的食材的问道,跟电视上面的盆菜有异曲同工之妙。
龙雪舞没有吃过盆菜,当初在原来的时代看着电视里介绍盆菜的时候就非常的想去尝尝,只可惜盆菜太贵了,不是龙雪舞可以消费得起的。虽然她曾经是一位中医,有着一份不错的收入,可是每个月的工资一多半都是要寄回孤儿院的,所以平日里的龙雪舞十分节俭。
而龙雪舞万万没有想到,自己穿越到这个时代竟然有幸尝到自己在上辈子都没有机会吃到的美食,看来自己的这趟穿越没有白来。
接下来的两道菜一道叫做“年年有余”,一道叫做“竹报平安”!都是取了喜庆的词语为菜名,而且在用料和做工上面也非常的讲究。“年年有余”是一个红色的大鲤鱼,经过油炸后勾芡,本来倒没有什么特别,结果龙雪舞一筷子吃下去才知道内有乾坤。原来这“年年有余”的鱼肚子里面却塞满了好吃的猪肉馅,猪肉和鱼肉混合在一起的味道并不腥,反而十分的美味。
而“竹报平安”则是用莴笋和各种蘑菇制作而成,其中还加上了许多名贵的中药材。这道菜式看似简单没有一点荤腥,实际上却是这几道团圆饭中用料最为考究的一道菜,并且其中的许多中药材都是益气补肾的良药,所以这才“竹报平安”才是真真正正滋补身子的好菜!
团圆饭的几道菜式都上齐了之后,最后上的便是主食,主食是汇集了虾仁、海参、叉烧肉的一道汤面,看上去就非常的有食欲。
龙雪舞见这道主食样子极好便笑着随口问道:“今天的这些菜名字取得都是极好,那么这道面条又有什么名堂呢?没有名堂我可不吃!”
轩辕清绝听见龙雪舞的话便笑了起来,忍不住的用手刮了刮龙雪舞的鼻翼,“就你矫情!”行为及其的爱昵。
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