03 tm青涩（1 / 2）

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范才看到既然进入练习室，也只能认命，拿出土豆，开始练习削土豆，土豆一片片落下，让土豆变成规则没有棱角的鸡蛋状的椭圆形。

食堂大爷好奇看着他，“你这个做法，想当初你爷爷也弄过，做什么来着？哦，想起来了！是法餐！夏多布里昂牛排的配菜！不过我是要求你切丝啊。”

范才手笨拙削着土豆：“好不容易有练习的机会，当然要多练习点花样，要不浪费了！”

食堂大爷看了看他，没有说话，搬了个小马扎，给自己泡了壶茶，打开收音机，里面响起一阵快板声：火山爆发天地动，千里的雷，万里的电，把旧的世道要改变。

范才好悬没把手给削了，“大爷，您这是听什么呢？”

“快板书，《长征》，怎么样！”

看着大爷一脸享受，也不好说什么，只能婉转说，“这段有年头了，能不能换个新鲜的！”

大爷想了想，“这个已经是最新的了，要不这样吧，我给你放个好的！”

接着，收音机里传来一阵急促快板声，“说23岁的小寡妇。”范才差点一头扎进土豆盆里。

好说歹说把大爷拦下，自己安心削着土豆，在这个屋子，时间不存在，也不知道疲劳，肌肉下意识的反应越来越熟练，脚边的圆形的土豆，椭圆形的土豆，逐渐多了花朵的形状，各种小动物的造型。

大爷喝了3.4泡茶，已经开始打瞌睡，范才开始切土豆丝，久违的感觉，如同刚开始学厨的岁月，土豆丝也越来越细。

一股犟劲上来，打算开始揉面，我爸爸当年能做到的，我也要做到！

不知过了多久，等食堂大爷醒来，伸个懒腰，看到里面还是热火朝天的景象，脚下堆满了一层面团和细细的土豆丝。

“哟，您老醒了？我给你做的土豆饼，您尝尝怎么样。”

大爷到桌子上放着一盘土豆饼，惊讶问道，“你完成任务出来了？！”

范才舞了个刀花：“是啊，我刀工基本恢复了五六成吧，主要还是意识好！”

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