第九十六集 一起做饭

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华敏玩累了就带林鹏来到自己家里一进门就说我这里很乱让你见笑了哦？林鹏道是够乱的呀那行我帮你收拾一下吧？华敏道那行就怎么办等一下我给你做饭吃哦？林鹏收拾了以后就来到厨房说这个还是我来今天你休息一下看我给你做好吃的哦？雨菲说那行我就看着你做饭哦？

林鹏道今天我给你做烧鸡保证你一定会喜欢哦？先准备好十斤鸡肉还有桂皮、白芷、肉蔻、小茴香、陈皮、八角、花椒、山奈片、辛夷、丁香、草果、砂仁适量。我们买买屁股开膛的白条鸡这整鸡要完整外皮无破损鸡洗净后整形。鸡脚去脚指甲把鸡腿关节处用刀背砸断双脚叉伸到屁股开膛口内一个翅膀从脖子放血口插到嘴巴里把脖子和另一只翅膀扣在一起。要是弄不好直接把脖子别在两个翅膀中也行这样整鸡就圆圆的方便后续处理。在整形后的鸡均匀的涂抹一层二十浓度的饴糖挂起风半个小时。然后等风干后的鸡在油温一百六十度左右的油锅中炸一遍炸到表面金黄即可捞起。

再把前一天制作的老汤加入一包香料和老姜煮沸再炸好的鸡放进老汤里卤就可以了？雨菲道你表现也越来越游刃有余有不卑不亢铿锵有力的果断回应也有妙语连珠针锋相对的中式幽默哦？林鹏道这个我也不知道哦？华敏说你怎么厉害那可不就得感到紧张焦虑么？你还想让我们日子还怎么过啊？林鹏笑着说该来的都会来并且很快会来你就等着接招吧？你也用不着时不时地大声喊两嗓子替自己壮胆哦菲华敏说对于各种花式甩锅对不起我们不想接也不能接？

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