第48章 反响热烈！请了个龙套老外（1 / 3）

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这款汉堡上下分别是2个芝麻面包片。

中间从上至下依次是蛋黄酱，生菜叶，西红柿片，洋葱，**酱，黄瓜和经过火烤的牛肉饼。

整个汉堡尺寸很大，超过麦当唠和啃德鸡的所有汉堡尺寸，而且很符合国人的口味。

李闪闪试吃了一个，感觉很不错。

基本上和记忆中的“汉堡王”一模一样。

接下来要做的就是要保证所有的汉堡生产出来都是一个口味，这就需要标准化生产了。

为此，江书琪联系了米国的朋友，从那边采购了一套最先进的设备。

汉堡的问题解决了，接下来就是培训员工。

要知道现在这个年代服务人员还没有“顾客是上帝”的意识，很多时候都很敷衍。

为了规范大家的行为标准，李闪闪制定了一个员工行为准则。

准则的第一句话就是，每一位员工都要达到“百分之百顾客满意”，为顾客提供无微不至的服务。

在执行上，李闪闪写的很清楚，具体到了每个人每个时间段要说什么，都明明白白的写了出来。

这样所有的员工只要按照手册上的要求来，就可以很快的进入工作岗位。

当顾客进入餐厅以后，就要有服务员为他们开门，要面露微笑的说：“欢迎光临！”

当顾客走到柜台前，就听有点餐员主动说：“欢迎光临，请到这个窗口点餐！”

顾客点完餐后，配餐员要准确地把餐品装到餐盘中，并主动说：“您的餐齐了，祝您用餐愉快！”

当顾客用餐结束，准备离开的时候，服务员却微笑着说：“谢谢光临，欢迎下次再来！”

这样一整套流程下来，很容易让顾客产生认同感和归属感，以后肯定还会再来。

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