第42章 冬笋炒腊肉，香得很嘞（求推荐票）（1 / 2）

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叫上爷爷奶奶之后，提着一块黝黑的腊肉，陈惜就是来到厨房里边。

“主播手上提的确定是腊肉？怎么黑的跟碳一样，这能吃？”

“楼上的一看就是城里人没见识，这腊肉本来就是用烟熏制的猪肉，自然就是黑的了。”

“这腊肉只要洗去那表皮上的黝黑杂质，炒来吃，可香了，比一般的猪肉还要香。”

……

陈惜洗刷完腊肉之后，便开始处理冬笋。

“冬笋，需要先剥去它外层的硬壳，至于剥到什么程度呢，只要外皮是软点的就行，里边的嫩。”

说着，陈惜用菜刀一刀插入进去一两厘米，随后往下轻轻一滑，将冬笋外面几层硬的外壳切开，接着用手用力一掰，那些外壳就被弄掉了。

展露出其中鲜嫩的冬笋，青白青白的。

“现在冬天了，天气很冷，做个冬笋汤，暖暖身子。”

陈惜嘴上说着，手上也已经开始动了起来。

将冬笋切成两半，又将其中一半，切成一片片的，只见他握着那把菜刀，一上一下的切着菜，动作极其顺畅丝滑，没有丝毫停滞。

这绝美的刀工，顿时间，震惊了直播间的网友们。

“卧槽，主播这刀工怕是已经登峰造极了吧？这没有十几年的功夫，造不出来啊。”

“主播又要秀了，每次看他切菜，就像是看艺术表演一样，简直美轮美奂。”

“主播，收我为徒吧，我也想要学厨艺。”

……

此时，陈惜并没有留意直播间，而是一心一意的做着菜，切完冬笋后，焯了下水，捞出后，又将一整块腊肉切成一小块的条状。

准备了一些蘑菇等配菜后，将它们都放入锅中，进行烹饪，这一套动作，行云流水，一气呵成。

“我怀疑主播是个四五十岁的大叔，不过长得嫩而已，这做菜的功夫，没个十几年练不出来啊。”

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