第5章 爆炒兔子

昨天炸出的鸡油已经凝固了，苏简把杀好的兔子砍成小块，烧了热水下锅焯水。

家里一点调味品都没有，她拿着兔肉一时之间都不知道该怎么动手。

这时小水揉着眼睛出来，瞧着苏简站在院子里发呆，不由地问，“阿姐，你干嘛呢？”

“没盐了，小水。”

小水眨了眨眼睛说，“那我去隔壁王婆婆家借点吧，王婆婆人挺好的，咱们家没吃的，她偶尔还会给几个番薯接济咱们。”

“那好，你去吧。”

小水一溜烟的就跑了，苏简急忙又钻进灶房里。

她用打火石打了好久才把火点燃，等锅里的水烧干了之后，就用铲子挖了一坨鸡油下锅，等油化了，就把兔肉倒进锅里，夹杂着鸡肉香和兔肉的香味，即使是没有调味品也能让人食指大动。

这样的东西，要是换做以前苏简肯定是吃不下去的，但今时不同往日，没办法呢。

不一会儿小水就回来了，手里拿着鸽子蛋那么大一坨粗盐，还有几根红薯。

苏简接过盐，把它敲碎，然后往锅里一放，再爆炒了会儿就舀进大碗里。

锅里剩下的油水多些，给冯三娘舀去。

小水则是把锅洗干净，把洗好的红薯丢进去煮。

苏简走进屋，就见二妞还在睡，昨晚吃的饱饱的，一觉睡到现在都还没有醒。

冯三娘爱怜的抚摸着二妞的脑袋说道：“孩子们很久没有吃饱过肚子了，很多时候都饿的睡不着，或者是睡着了半夜给饿醒。简儿，爹娘对不住你，让你还这么小，就要承担起养家的负担。”

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