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宋瑶最擅长的其实是做吃食。
上辈子她工作清闲,休假时就在全国各地走,吃遍了大江南北的各色美食。
回去后,她就琢磨着做出来给爷爷奶奶吃,渐渐练出了一手好厨艺。
她现在本钱不多,倒腾不了别的,只能卖些简单又实惠的小吃。
王招娣昨天做的细玉米面饼给了她灵感,白面的成本太高,她干脆打算做玉米面发糕。
成本低,又好吃,关键也不费什么事。
家里的玉米面太糙,她用笸箩细细筛了两遍,把剩下细腻的面粉加水和好。
等发酵后,像蒸馒头似的上锅蒸上。
因为加了糖,没一会,厨房就传来一阵细细甜香。
宋瑶又拿出去年家里收好的花生,把坏子都挑出去,剥了壳,把花生碾碎,打算出锅时洒在玉米发糕上。
她正在院中忙活,冷不丁就听到门口一个娇细细的声音道,“大丫,你家做啥呢?这么香?”
宋瑶抬头,就看到穿着红袄子的顾红红正在她家门外探头探脑。
庄户人家院子大门平日都敞着,方便左邻右舍来窜门子。
顾红红也常来宋瑶家,不等宋瑶说话,她就熟门熟路的走进来,手里还拎着个小板凳,拿着做了一半的鞋垫。
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