第63章 菜单（1 / 2）

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上次采摘的野生菌早就吃完了，所以叶紫昨天下午特意去松林里续了货。

挑选了好多新鲜、大个、味道奇香的菌菇，又抓了几只竹鸡，今早起来就开始熬煮，炖了一大锅菌香竹鸡汤！

木制锅盖一揭起来，整个幼崽洞的院子里都充满了煲汤特有的鲜美清香，盛一碗出来，汤色金黄浓郁，十分诱人！

再有就是几个炒菜炖菜。

其中有雄性们强烈要求再吃的爆炒内脏，凡老老实实自动请缨去清洗大肠，连飞和猛也加入了他的队伍，三人稀里哗啦在水洼那里洗得声势浩大，不知道还以为咋了，一看，怎么还互相打闹起来，真是幼稚。

墨听着他们的笑声，撇嘴不屑，他在食棚里帮着叶紫切肉砍骨头。他砍得好，她说的！

芹菜炒牛肉和紫红柿炖牛腩是萝指定要吃的，红牛肉一定要物尽其用！

叶紫问了翠和墨有没有特别想吃的菜，两人都表示，她做什么他们就吃什么，都可以，都喜欢！

那叶紫也就随意发挥了，土豆红烧肉自然得来一份。

用过熟的酱桃肉来上色非常完美，果肉本身就带着一点红，又有淡淡的果子香气和发酵的柔和口感。

炒好以后的红烧肉油光红亮，肥而不腻，实在是太有食欲了。

猪排骨有好大一片，叶紫就尝试着做了一个糖醋排骨。

排骨砍成小块之后用盐和各种调料腌制一旁，做这个菜最重要的是调味汁，一般来说，有一二三四五的比例：一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、五勺水。

但兽世目前还没有料酒，叶紫就没放，用酱桃水、酸杆汁来代替酱油和醋。因为排骨很多，所以调味汁弄出来是一大盆。

煎好排骨放下调味汁的时候，整个食棚里的人们都被这酸甜的气息给香疯了！

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