第九十九章 聚餐

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第二日一早，柳行之带着被揍的屁股开花的两人，去西街买点肉、蛋、蔬菜一类的，云溪则留下来和柳风柳火一起抓鱼，而柳一开始继续做豆腐。昨日泡豆芽的时候，顺带将豆腐要用的也泡了，一斤豆子可以做四斤左右的豆腐，昨夜泡了十斤，一半用来做豆腐，一半用来做豆腐干。泡好的豆子要先用石磨磨成浆，在现代，这些可以用破壁机代替，但是这里只能通过人工磨。好在要做的不多，再加上他们这伙人青壮年还是有不少，小半日便可以弄好。豆汁放在水里煮开，边煮边搅拌，避免糊锅。煮好之后用纱布过滤一下，将豆渣放在一边，剩下的就是豆浆。待豆浆稍微凉一点，再将卤水放一点进去，静置一会，就会变成豆腐花。这期间需要一直控制好温度，待豆浆全部变成豆腐花之后，将它放在笼屉内，用纱布包好，压上石头，放置一点时间，豆腐就好了！而豆腐干的做法和豆腐类似，在放进笼屉内，根据想要制作的豆腐干厚度，一层豆花一层纱布的固定，选一块相对更重一点的石板，压在上面。半个时辰之后，将豆腐和豆腐干都取出来，豆腐干要摊在板子上晾晒，想要劲道点，就需要晾晒的更久一点！待柳行之他们回来，云溪的鱼已经钓上来了，秋水河里鱼并不大，不过红烧小鱼，再贴一层饼子，味道还是不错的。新鲜的猪肉，一部分红烧，一部分配着萝卜白菜，和成馅，包成一排排元宝一般的饺子。云溪炒了一份麻婆豆腐，酱用的是超市里的麻婆豆腐酱，鸡蛋用干蘑菇炒了一个，用卤料做了一个卤豆腐和卤豆干，再凉拌一个木耳，便全部端上了桌子。菜不算少，除了饺子，还做了一些二合面馒头，足够大家敞开了吃。七十个人分成七座，大部分人都是站着，因为凳子还没来得及编。不过他们这些人，都不讲究这些。只要有吃的，站着还是坐着有什么关系！柳三爷他们那一桌都有凳子，本来喊云溪也过去，但是云溪不想过去，而是抱着小宝和柳婆子他们坐在一起。小宝和小丫面前放了两碗炖蛋，是云溪回房间用自己的炉子做的，上面滴了两滴香油，引得两个娃从坐下开始，就眼巴巴的看着。“三儿媳妇，你自己留着慢慢吃就好，他们两个有的吃的！”

柳婆子‘埋怨’了一句，对着徐氏道：“你弟妹的好，你们要记得，别像某些人，做个白眼狼！”

说完，深深的看了叶氏一眼。叶氏自从上次沉默了之后，一直好似隐身一般，除了吃饭，啥也不顾。柳大郎既当爹又当娘的，着实辛苦。若不是柳婆子和徐氏帮衬着，再加上几个孩子也大一些，除了小丫之外，其他都可以自己照顾自己，这才让他不至于忙不过来。不过男人对照顾孩子，多少有些粗心，小丫看着不仅比以前脏，还比以前瘦了不少。“三婶，这个好滑好好吃！”

小宝吃了一口，葡萄一般的眼睛，瞬间闪亮，用勺子挖了一勺，递到云溪嘴边，小声道：“三婶，快尝尝，真的好好吃，我告诉你哦，别人我都不给她吃！”

云溪笑着在他脸上亲了一下，也小声道：“三婶吃过了，这份小宝自己吃就好，三婶那里还有，晚上再给你一份，好不好？”

小宝眼睛亮晶晶的看向云溪，点着小脑袋，像小鸡啄米似的，看起来萌哒哒的。“三儿媳妇，这是豆腐吗？怎么会有肉的口感？”

柳三爷吃了一口卤豆腐，只觉得鲜嫩多汁，一抿就化，竟不比那盘红烧肉差多少！柳老汉柳二伯等人也极为认同，但徐大树他们则更喜欢卤豆干的口感，只觉得越嚼越香，不管是做菜，还是做零嘴，感觉都不错！“三嫂，我们是不是也可以卖这种卤豆腐卤豆干一类的？”

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