第84章 大厨沉迷的酸辣土豆丝（1 / 2）

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吴百味很是惊讶。

每个灶台都有自己的脾气。

火急，火小。

受热方向，受热范围。

都会不同。

甚至海拔不同沸水的温度都会不同。

而厨师做菜，最重要的一个环节就是要掌握火候。

不熟悉灶台，还做什么饭？

一点点温度的差异，都会让成品效果截然不同。

所以真正的大厨，并没不会上来就做菜，而是会先熟悉厨具灶台，确认温度，再开始。

可……

那是真正的大厨。

吴百味也只见自己师父当年给领导做饭的时才会如此小心。

却没想到……

一个参加一级厨师考核的小姑娘会这么做。

到底是哗众取宠。

还是真有本事。

吴百味充满了好奇，大半的注意力都放在了苏晚晚身上。

锅中水很快煮沸，苏晚晚仔细观察后用筷子沾了点水，在对温度最敏感的嘴唇上试了试。

对于这个举动，外面围观众人都有些不解。

“难道那锅里还带着味儿？”

“哗众取宠。”

“女厨师就是喜欢弄这些花里胡哨的。”

“行了，不懂就别说，丢人现眼！”

小胖子哼了一声，周围的声音顿时小了，不知道他这是发什么脾气。

可碍于对方的身份，却又不好说什么。

毕竟……

这小胖子的老爹可是省城食品厂的厂长。

他们可得罪不起。

小胖子名叫宋小龙。

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