第88章 三级厨师证，到手（1 / 2）

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“吴大厨，还请您点评。”

苏晚晚将一份红烧肉端到了吴百味面前。

吴大厨早就拿着筷子蠢蠢欲动了。

刚刚那霸道的几乎能掀开人天灵盖儿的红烧肉香气，让他太想尝尝苏晚晚的这碗红烧肉到底是什么味道了。

只是……

当这份红烧肉炖到吴大厨面前的时候，他却又有些舍不得动筷子了。

实在是眼前的这份红烧肉卖相太好了。

寻常厨师做的红烧肉都是大块的五花肉随意盛在盘子里。

可苏晚晚做的红烧肉……却更像是个艺术品。

一个个方块的红烧肉整齐的摆在盘子中。

全部都是肉皮向上。

酱红色的肉皮上面还撒着汤汁。

随着苏晚晚将盘子放在吴大厨面前，那一块块的红烧肉竟然还微微颤抖着。

这……光是这卖相，就值三碗米饭。

“那，那我就尝尝了。”

吴大厨伸出筷子，并没有立刻夹起一块红烧肉。

而是先用两根筷子在肉皮上轻轻扎了进去。

几乎都没感受到什么阻力，筷子就顺利的扎入了肉皮之中。

最上面的肉皮轻轻颤动，一滴酱汁滴落在盘子上。

就仿佛是最丝滑的丝绸一般。

两根筷子微微用力，肉皮竟然就这么轻易的被分开了。

吴百味忍不住点了点头。

肉炖的十分软烂，半点不见老。

这位苏晚晚小同志对于火候的把握果然精妙。

观察了一下被分开的肉质，软糯肥厚。

瘦肉部分则是一根根肉丝分明。

咕咚。

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