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21. 第21章

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下最急的事情。

只靠凉面摊的话,还不知道什么时候才能实现搬到市集的想法,穆思淼必须扩张摊位,多卖几种菜式,才能赚得更多。

除了提前定好的关东煮以外,穆思淼还想着再加一种鸡蛋灌饼,鸡蛋灌饼最需要的就是面和鸡蛋,鸡蛋比较贵,应该能大赚一笔。

而且能够上私塾的女子,不是王侯将相家的千金,便是经商家的女儿,总之都不是贫困之家,只要做得好吃,她们定能买账。

定好想法,她便说做就做。

前几日制定的关东煮炉子已经做好,穆思淼推着拉车去把炉子拉回家。

到家之后,她先把前一天剩下的鸡肉拿出来,放在案板上用刀剁成肉馅,直到肉馅变成肉酱,她才停下手,甩了甩酸痛的手臂。

齐雨泽把洗好的白萝卜放到案板上,,看着她额间的汗帮她擦干净:“不如让我来剁一会儿吧?”

穆思淼扫一眼他瘦弱的身躯,闻言笑着摇头:“还是别了,如果我明天手臂抬不起来,就只有你来当摊主了,两人总要有一人好着。”

缓了一会儿后,穆思淼再次拿起菜刀,将白萝卜切成萝卜泥,萝卜比肉好切的多,萝卜泥剁好后,他根本没打算再停手,而是直接把肉酱与萝卜泥混在一起。

往盆里加入一个鸡蛋、半勺盐、半勺酱油和一碗面粉,搅拌至黏糊状后她直接下手,用虎口把丸子团成球。

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