第177章 猪肉白菜炖粉条（1 / 2）
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“简单的菜，要想做的好吃不容易。”系统好心地提醒她道。
“我知道！”万方遒琥珀色的眼眸看着它说道：“越是简单的菜色，越考验厨艺。”忽然想起来道：“要加热水还是高汤。”
“你没炖高汤，加热水吧！”系统闻言声音温和地说道。
“好！”万方遒点头应道。
菜备好了，那就起锅烧油吧！
锅烧热倒少许油，放入五花肉片，中小火慢慢煸炒，直到肉片变色、微微卷起，油脂被逼出来，边缘有点焦黄。
在煸好的肉里加入葱、姜、蒜、八角等香料炒香。
万方遒淋入酱油，拿着铲子快速翻炒，让每片肉都裹上酱色。
万方遒将比较厚的白菜帮先倒进去，加一点盐，拿着铲子大火翻炒一分钟左右，看着白菜帮变软。
“加入热水。”系统提醒她道。
“好嘞！”万方遒拿着刚刚烧开的茶壶，倒入开水，将白菜帮给淹没了。
大火烧开后，转小火，盖上盖子炖一刻钟，让肉的香味充分释放出来。
“一刻钟到了，先放入剩下的白菜嫩叶。”系统急急忙忙地说道。
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