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万方遒看着大骨汤,颜色是浅浅的牙白色,像晨雾里透出的光,不晃眼。
表面浮着几颗油珠,零零散散,绝不铺张。
万方遒拿着大马勺,舀了点大骨汤在粗陶碗里,品尝一下,叭叭嘴,“咸淡正好。”
这对她来说,对大堂的食客来说,淡点儿,却能把人的舌头给鲜掉了。
赵亮黑亮的眼睛看着她将备好的青菜都放进锅里,又点了些油。
万方遒手中的大马勺搅了搅大骨汤,“好了,你们端着碗过来吧!”
一人一勺,哐哐给他们盛好了大骨汤。
五哥端着碗看着大骨汤,“没有放酱油吗?这色儿淡的。”看着灶台上的卤汁,“给俺在舀点儿卤汁呗!”
“那就太咸了。”万方遒深褐色的眼眸看着他说道:“你先尝一口,绝对好喝。”
“这没颜色俺喝不惯。”五哥还是端着碗靠近自己的嘴唇,“凑近了闻,没有酱油味儿,也没有花椒味儿。”吸吸鼻子,“只有一股若有若无的肉气,就这么钻进鼻子里。”喝上一口,眼前一亮,“鲜,真鲜。”
“还放卤汁吗?”万方遒语笑嫣然地看着他说道。
“不用了,不用了。”五哥微微摇头道:“这汤的鲜,把口中的酱香肉味给冲没了。”
万方遒闻言摇头失笑,“这就是让你们喝点汤的缘故,口中味太大,一开口说话……闻着不太好。”
“是这样吗?”五哥眨了眨眼看着她说道。
万方遒浅褐色眼眸看着他说道:“别人打嗝,一股包子味儿,你喜欢闻见吗?”
“是不太喜欢。”五哥闻言想了想道。
“俺喜欢!那可是肉味儿耶!”
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