第三十一章 这是鸿门宴（1 / 2）
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“客官，这是肉馅饼。馅饼是我们使用百家工坊出品石磨，将麦磨成面粉，加水制成的。
里面肉馅是取一半肥，一半瘦的豕肉剁成肉糜，混合着黄酒，香料与韭做成的。”
豕肉是贱肉，又腥又臭。李斯自打来秦国当官后就不吃了。
这要不是太后开的店……
李斯一口咬了下去，嘎吱一声脆响，肥瘦相间的肉混合着酥脆的面皮在嘴里炸开。
肉汁从面皮中争先恐后地流淌出来，流了他一手掌。
这肉不腥也不臭，只有油脂和肉香在冲击着他的味蕾。
现在的豕肉（猪肉）臭是因为给猪喂的是人的排泄物，养出来的肉怎么可能好吃。
不过想来也是，现在大部分人都吃不饱，但凡有点能吃的都进人肚子里了，怎么可能给牲畜喂好东西。
“这肉不像是豕肉。”辛起质疑。
服务员解释：“是因为我们店是将刚出生的公豕骟了，之后用店里不要的豆渣进行发酵后喂养，豕会迅速长肉。
这样豕肉就不会发腥发臭了。”
服务员解释的时候，好几桌家里养豕的都竖起耳朵在听。
豆渣怎么发酵？
豆渣要给豕吃么？
人不能吃么？
辛起嘶了一声，好金贵的豕啊。
他心里盘算了一下这些香料，黄酒，盐，茶叶再加上人工费，他又对比了一下这家店的卖价。
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